Orez cu pui și bambus

  Ingrediente: (Linkurile de pe ingrediente duc la magazine online de unde le poți cumpăra.) Piept de pui fără piele – 2-3 bucăți, tăiat în bucăți cât o mușcătură (am pus un piept întreg) Sos de pește – 1-2 linguri (am pus 1) Pastă roșie de curry – 1-2 linguri (am pus 2) Ulei – 1 lingură (am pus 1 la început și încă 2 apoi, de măsline) Zahăr brun (Demerara) – 1-2 linguri (am pus o lingură cu vârf) Ceapă galbenă uscată – 2, tocată după plac Usturoi – 1-2 căței, tocat (am pus 2)  Smântână de cocos – 1 conservă (am pus o cană, 250 ml) Ardei iuți roșii – 1-2 mici, tocați mărunt (nu am vrut să fie iute așa că am pus un ardei capia roșu micuț) Orez Jasmine – 2 căni (am folosit o cană de orez lung Scotti și a ajuns la fix) Coriandru verde – 1 cană, tocat mare (am pus vreo 2 linguri) Busuioc verde – 1 cană, rupt (am pus o jumătate de lingură din cel uscat) Bambus – 1 conservă mică (am pus un borcănel de la TaoTao) Cum se face: Într-o tigaie mai înăltuță încălzește uleiul. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le bine. Adaugă ardeiul. După ce se înmoaie ardeiul se adaugă puiul și gătește până începe să se rumenească. La început o să lase apă. Eu am scurs apa și am mai pus două linguri de ulei, altfel lua prea mult. Apoi se adaugă bambusul, sosul de pește, pasta de curry și zahărul și se amestecă puțin. Se adaugă smântâna de cocos, se amestecă, apoi se adaugă...

Ingrediente pentru gemdedude (1)

Linkurile de pe cuvinte sunt puse de mine și sunt legate de acele locuri/obiecte/concepte etc. Nu sunt reclame sau alte prostii. 🙂 1. Prăjitura mea preferată e amandina, de când eram copil. Pe atunci mâncam câte una când mergeam în Găești, la cofetăria Crizantema. 😀 Când stăteam în București era în Drumul Taberei o piață de unde într-un timp mâncam 2-4 mini-amandine pe zi, pentru că erau la fel de bune ca cele din copilărie. 😀   2. Când simt emoții puternice, mai ales negative, mi se face foarte frig. Chiar dacă e foarte cald pe lângă mine. Dacă nu pot opri cumva ceea ce simt, până la urmă tremur de frig în mod vizibil. 😛   3. Sunt săgetător cu ascendent în scorpion. 😀   4. Piatra mea preferată în momentul de față este opalul. <3 5. Când eram mică, în familia noastră eu mă ocupam de ornarea salatelor de boeuf și a torturilor. :)) 6. Când m-am mutat în Sibiu am fost dezamăgită că oamenii și legile sunt la fel ca peste tot și multă vreme nu mi-a plăcut deloc aici. După vreo 2 ani, într-o zi aveam multă treabă în oraș și a trebuit să fac multe drumuri. Era vară. După ce am terminat toate treburile mi-am dat seama că mirosul de tei mă însoțise toată ziua, pentru că Sibiul e plin de tei și tocmai înfloriseră. Din ziua aia mi-a fost și mie drag de Sibiu. ^_^ (Asta e o poveste pe care o scriu des când trimit vederi. 😀 ) 7. Colecționez vederi din toată lumea. 😀 8. Copacul meu preferat e teiul, de...