Supă de pui cu găluște (perfectă)

De multă vreme mă chinui cu supa asta de găluște. Mie nu-mi place, oricât de bună ar face-o oricine, dar Mugurul și Mugurina sunt mari fani, așa că era musai să învăț să o fac bine. Iar astăzi am reușit, folosindu-mă de un sfat de la soacră (două chiar), unul de la o...

Cum să faci paste bune

Eu sunt genul de bucătăreasă (wow) care se plictisește să gătească aceleași chestii în aceleași feluri, așa că mereu caut rețete noi.  Cred că la paste s-a plâns bărbatul meu cel mai mult ba că sosul nu e destul de cremos, ba că nu e destul. În ultima vreme am poposit...

Supă de hrean

O supă bună, care merge făcută o dată, de două ori pe an, când e sezonul de hrean. Ingrediente Hrean – o bucată – rasă Zeama de la o limetă Unt gras (peste 80%) – 30g Făină albă de grâu – 30 g Făină de năut – 1 lingură rasă (opțional)...

Bucătărie ca-n reviste

Mi-a zis cineva de curând că ar trebui să țin bucătăria mai ordonată și mai curată, mai ales că am un copil mic. Bucătăria trebuie să fie FARMACIE, tot insista ea. Vasele trebuie șterse, nu ținute în rastel. Toate sticlele și borcănelele trebuie ținute în dulap, nu pe...

Să udăm florile

Viața mea e ca o grădină. Relațiile cu oamenii sunt florile. Apa dată și grija arătată florilor sunt gesturile, atenția pe care o ofer oamenilor. Sporul casei trebuie udat zilnic. Aloele trebuie udat din când în când. Cactusul trebuie udat rar. Mă întreb câte flori...